Vuestra casa
El alma del Pintxo en Bilbao
Pintxos. Bilbao. Ledesma. Bizkaia.
ABIERTO TODOS LOS DIAS
LUNES – MIÉRCOLES: 7:0O-23:00
JUEVES: 7:0O-24:00
VIERNES: 7:00-2:00
SÁBADO: 8:30-2:00
DOMINGO: 11:00-23:00
Consulta nuestra carta:
Bienvenidx.
Bienvenido a El Ledesma, un lugar con historia y alma en el corazón de Bilbao. Desde 1967, somos ese punto de encuentro donde la gente viene a compartir, disfrutar y sentirse como en casa. Y este abril de 2025, lo hemos renovado todo para seguir ofreciendo lo de siempre… pero como nunca.
Aquí nació el concepto del Pintxeo, y aquí lo seguimos celebrando cada día. Porque en El Ledesma, cada pintxo, cada caña, cada café y cada saludo tienen algo especial.
¿Qué es el pintxeo?
Cuando alguien piense en Pintxeo en Bilbao, queremos que piense en nosotros. En nuestras barras llenas de vida, en los pintxos caseros, en las raciones para compartir, en ese café de media mañana o en esa copa tranquila de última hora.
Un lugar sin etiquetas, donde todo lo bueno pasa.
El Pintxeo es nuestra forma de entender la vida. Un término que hemos creado para dar nombre a esa costumbre tan nuestra de disfrutar del momento: ir de pintxos, juntarse con los de siempre, descubrir nuevos sabores, brindar sin motivo.
Pero el Pintxeo en El Ledesma va más allá: es comunidad, es cercanía, es autenticidad. Es saber que vuelves a un sitio que ya forma parte de ti.
a disfrutar
Nuestra carta: pintxos, raciones, desayunos y meriendas.
En El Ledesma no seguimos modas: seguimos lo que funciona, lo que gusta y lo que nos representa. Nuestra carta no cambia con las estaciones: se mantiene fiel a lo que somos, pensada para que siempre encuentres lo que te apetece.
Desde nuestros pintxos elaborados con mimo y raciones para compartir, hasta una carta completa de desayunos y meriendas pensada para todos los momentos del día.
en la variedad esta el gusto
Pintxos y raciones caseras… y cañas bien tiradas.
Aquí los pintxos no se improvisan: se cocinan con intención. Clásicos bien hechos y propuestas propias que hablan de lo que somos. Para acompañar, una caña bien tirada, un buen vino o ese refresco que entra solo.
Esto es Pintxeo en su máxima expresión.
Food & Drink
Desayunos honestos y meriendas con encanto.
Desde primera hora, El Ledesma huele a café. Pero no a cualquiera: apostamos por el café de especialidad, siendo pioneros en Bilbao. Lo preparamos con mimo y conocimiento, porque creemos que un buen café puede cambiarte el día.
Acompáñalo con bollería artesanal, tostadas con producto local, frutas, yogures y más. Y si vienes por la tarde, nuestras meriendas son tan variadas como reconfortantes.
Bilbao & Ledesma
No necesitamos definirnos. No somos solo taberna, ni solo restaurante, ni solo cafetería. En El Ledesma caben todas las formas de disfrutar.
Desde 1967, hemos sido parte del barrio y de las historias de muchos. Y ahora, tras una renovación completa en abril de 2025, seguimos siendo ese sitio de confianza al que siempre apetece volver.
El Ledesma es de todos y se hace entre todos.